V souladu s charakteristickými rysy kolekce Polaris se lakovaný ciferník hodinek Polaris Date vyznačuje nádhernými přechody modrých odstínů, které upoutají pozornost. Díky třem úrovním povrchové úpravy – opálové lunetě, zrnitému kruhu s indexovými značkami a středu s povrchovou úpravou „sunray“ – lze odlišit jednotlivé části hodinek a zdůraznit tak každý prvek: oranžový trojúhelník na vnitřní lunetě, hodinové značky a číslice s výraznou siluetou a skeletové ručky s koncovkami potaženými vrstvou Super-LumiNova®. Pod safírovým zadním víkem se skrývá vlastní kalibr Jaeger-LeCoultre 899, navržený, vyrobený a smontovaný v manufaktuře, který nabízí 70 hodin rezervy chodu – což je pro sportovní hodinky nepopiratelná výhoda.
